Cerdo y cochinillo

En nuestros productos cárnicos de cerdo y cochinillo encontrarás un sabor muy especial, diferente a los de la península ya que están criados en libertad.

Trabajamos con diferentes razas de cerdo, en función de su finalidad, tanto para despiece, como para embutir, los cuales se alimentan de harina para mejorar el resultado final de los productos. 

Exportamos una media de 130 lechones a la península para su posterior distribución

Carne de cerdo y cochinillo

Ganados Palliser, donde la tradición y el respeto por nuestra isla, Menorca, se unen en nuestra cría de cerdo menorquín. Con un compromiso inalterable por la calidad y la autenticidad, nos enorgullece ofrecer nuestro cerdo menorquín, criado íntegramente en nuestra querida isla.

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La esencia de nuestro trabajo

Nuestro principal objetivo es mantener viva la riqueza genética del cerdo menorquín. En Ganados Palliser, cada cerdo nace y se cría en los verdes campos de Menorca, beneficiándose de una dieta basada en los productos naturales de la isla y disfrutando de libertad en nuestros prados. Este cuidadoso proceso de crianza, unido a nuestro incesante empeño por la excelencia, nos permite asegurar que todos nuestros productos cuentan con un certificado de crianza 100% menorquina.

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El cerdo menorquín: Un tesoro de nuestra isla

El cerdo menorquín es una raza única, con una rica historia que se extiende a lo largo de siglos. Apreciado por su carne de alta calidad, su sabor profundo y su textura delicada, esta raza autóctona es un auténtico tesoro de Menorca. En Ganados Palliser, criamos esta raza con orgullo, respetando las tradiciones y brindando un sabor genuinamente menorquín a su mesa.

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Comprometidos con la calidad

Invitamos a descubrir el verdadero sabor de Menorca a través de nuestro cerdo menorquín. Criado en la isla, este cerdo ofrece un sabor único y distintivo que captura la belleza y el encanto de nuestro hogar. Con cada mordisco, se saboreará la esencia de Menorca, encarnada en una carne de calidad excepcional.

Carne 100% de menorca

Cerdo y cochinillo

Descubre la variedad de productos que ofrecemos en Ganados Palliser, desde cerdos hasta cochinillos, todos criados en nuestra isla de Menorca. Nuestro cerdo menorquín ofrece cortes como el lomo, conocido por su suavidad, y el costillar, famoso por su equilibrio entre carne y grasa. Los cochinillos, por su parte, son apreciados por su tierna y delicada carne, perfecta para asados y guisos. Tanto los cerdos como los cochinillos son criados en Menorca, lo que garantiza la autenticidad y la calidad excepcional de nuestros productos.

Entrecot

Bistec

Solomillo