Menu
Els inicis de Bestiars Palliser se situen en el període postbèl·lic, quan Manuel Palliser exercia labors de comerciant de bestiar, adquirint caps de bestiar i proporcionant carn a les forces armades.
Era un individu progressista per al seu temps, comptant fins i tot amb telèfon i vehicle personal. Després de morir a primerenca edat i sense hereus, el seu germà Antoni va prendre les regnes de l’emprenedoria familiar, on també va començar a col·laborar el seu fill, Manuel Palliser Orfila, als seus escassos 16 anys.
Els Palliser van mantenir la tradició, recorrent les granges, triant les vedelles joves que consideraven prometedores i coordinant el trasllat fins al port des d’on eren enviades.
D’altra banda, van implementar innovacions com ara el negoci d’enceba de vedells, començant a sacrificar els caps de bestiar a Menorca i enviant els talls a la península. Una vegada finalitzat el servei militar, Antoni Palliser Riudavets es va unir a l’emprenedoria familiar com a membre de la quarta generació.
Bestiars Palliser va obtenir la concessió per a operar l'escorxador municipal de Maó. Es van formalitzar com a societat de responsabilitat limitada en 1992 i per un quart de segle, la signatura va estar al comandament, fusionant la seva activitat amb l'administració de terres pròpies i de tercers per a l'enceba de bestiar, i incursionando gradualment en la distribució i venda de carn per a algunes carnisseries.
Al novembre de 2009, van anunciar la seva decisió de no seguir amb la gestió de l'escorxador municipal, inaugurant un nou capítol de comercialització i distribució de carn de Menorca. En 2019, Manuel Palliser va aconseguir l'edat de retir, cedint al seu fill Antonio el rol de nou propietari i director de l'empresa.
ANTONIO PALLISER, GERENT DE GANADOS PALLISER
Contacta'ns
Pots contactar-nos a través del següent formulari per a sol·licitar-nos qualsevol tipus d’informació relacionada amb els nostres productes.
Disposes de diferents mètodes de contacte per a qualsevol tipus de consulta o suggeriment. Li respondrem dins de la major brevetat possible.
Empresa familiar amb més de 80 anys d’història dedicada a la distribució de productes carnis a Menorca provinents d’animals 100% autòctons sota la nostra marca certificada Pallicarn.
2023© Tots els drets reservats. Disseny i desenvolupament Linktel Services de Màrqueting en línia