Menu
En Bestiars Palliser criem amb amor i dedicació vaca menorquina, porc, porquet, xai i cabrit. Ens ocupem de tot el procés, des del seu naixement fins al moment en què la carn arriba a la seva cuina. Realitzem el sacrifici i la preparació dels talls de carn, garantint la qualitat i traçabilitat dels nostres productes. Bestiars Palliser, qualitat i sabor en cada cort, des de la nostra granja fins a la seva taula.
En Bestiars Palliser, cada animal és criat amb amor, dedicació i respecte des del moment del seu naixement, garantint el seu benestar.
Assegurem un procés de sacrifici que respecta el benestar animal, mantenint la màxima qualitat de la nostra carn.
Cada cort de carn és preparat amb cura, garantint productes frescos i deliciosos directament a la seva cuina.
Antonio Palliser, gerent de bestiars Palliser
Bestiars Palliser, una empresa familiar amb una rica història de més de 80 anys en la distribució de productes carnis a Menorca. Ens enorgulleix proporcionar carn d’alta qualitat d’animals 100% autòctons sota la nostra marca certificada, Pallicarn.
La nostra vedella prové de bestiar criat en les verdes prades de Menorca. Alimentats de manera natural, els nostres animals produeixen una carn de vedella rica i saborosa, perfecta per a tota mena de plats.
Criem porcs i porquets de manera ètica i sostenible, garantint no sols un sabor excepcional, sinó també el benestar dels nostres animals.
Els nostres xais i cabrits són criats en pastures naturals, la qual cosa dona com a resultat una carn tendra i sucosa, amb un sabor únic que només es troba a Menorca.
La maduració de la carn és un art que requereix de temps, paciència i una cura extrema. És un procés natural que intensifica el sabor i millora la textura de la carn, aconseguint que cada mos sigui una autèntica experiència gastronòmica.
En Bestiars Palliser oferim una varietat de carns madurades, des de vedelles fins a porcs, porquets, xais i cabrits.
Els nostres experts controlen meticulosament les condicions d’humitat, temperatura i ventilació, permetent que la carn maduri de manera natural, sense pressa, però sense pausa. Aquest acurat procediment incrementa la terneza de la carn, realçant el seu sabor natural i la seva suculència.
Contacta'ns
Pots contactar-nos a través del següent formulari per a sol·licitar-nos qualsevol tipus d’informació relacionada amb els nostres productes.
Disposes de diferents mètodes de contacte per a qualsevol tipus de consulta o suggeriment. Li respondrem dins de la major brevetat possible.
Empresa familiar amb més de 80 anys d’història dedicada a la distribució de productes carnis a Menorca provinents d’animals 100% autòctons sota la nostra marca certificada Pallicarn.
2023© Tots els drets reservats. Disseny i desenvolupament Linktel Services de Màrqueting en línia